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Cremant d'Alsace Extra Brut Melanie Pfister
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Cremant d'Alsace Extra Brut Melanie Pfister

Melanie Pfister
Breit" est un Crémant d'Alsace Extra Brut de la cave Melanie Pfister, dont l'acronyme dérive de Hangenbriete, le nom du vignoble. Il s'agit d'un vin mousseux alsacien classique composé de 50 % de chardonnay et de parts égales d'auxerrois et de pinot blanc, d'abord fermenté avec des levures indigènes, puis refermenté en bouteille selon la méthode classique, où le vin repose pendant au moins 24 mois sur des lies fines. Un palais vibrant et intense, caractérisé par une bouche chatoyante et des notes riches de pomme verte et de pâtisserie.

Non disponible

Caractéristiques

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Élevage

Minimum 24 mois sur lies fines

Philosophie de production

Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

Pour le mieux goûter

Température de service
8°-10°C
Verre
Ballon Flûte
Idéal pour le champagne et les vins mousseux méthode traditionnelle, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser. Le corps un peu plus large qu'une flûte met en valeur ses arômes intenses et complexes et l'ouverture étroite en exalte la concentration