'Così Joan' Mas Gomà
( )
75 cl
/ 13%
Xarel-lo 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Vins blancs macérés
Disponibilité Immédiate
include_for_dsa_campaign_promo
Points clés
Artisanal
Producteurs exclusives
De nos sommeliers
"So Joan" de Mas Gomà est un vin blanc macéré de Catalogne élaboré à partir de raisins Xarel-lo. Suivant les principes artisanaux et biodynamiques, après une récolte manuelle, une macération de 21 jours et une fermentation spontanée par des levures indigènes ont lieu. Une fois transféré dans l'amphore, le vin reste sur les lies fines pendant 6 mois et s'affine pendant 6 autres mois en bouteille. Frais et équilibré, il offre un goût savoureux caractérisé par des notes marquées d'agrumes et des nuances fruitées
Couleur:
Ambre avec des reflets orange
Goût:
Notes d'agrumes d'orange, arômes fruités et notes épicées
Au nez:
Frais, savoureux, équilibré avec une finale persistante