Cirò Bianco 'Mare Chiaro' Ippolito 1845 2025
Disponibilité Immédiate
Prix
De nos sommeliers
Le Cirò Bianco ‘Mare Chiaro’ d'Ippolito 1845 est un hommage à la mer Ionienne, qui baigne les vignobles de Greco Bianco qui donnent vie à ce vin. Les raisins sont récoltés en deux phases distinctes : une partie en avance, la seconde tardivement, pour exalter à la fois la fraîcheur et la structure. Au nez, on exprime des fruits tropicaux puis de la poire et de la pêche blanche, avec des fleurs blanches en finale. La gorgée est fraîche et méditerranéenne, avec une note marine caractéristique en finale qui rappelle la brise salée. Parfait avec des sushis ou des linguines aux oursins
Couleur:
Jaune paille avec des reflets verdâtres
Goût:
Intense et tropical, avec de l'ananas puis de la poire mûre, de la fleur d'oranger et une finale avec du jasmin
Au nez:
Méditerranéen, avec un profil très savoureux et une bonne fraîcheur