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Chateauneuf du Pape Blanc Clos des Papes 2019
94 -@@-7-Robert Parker
94 -@@-8-Wine Spectator

Chateauneuf du Pape Blanc Clos des Papes 2019

Clos des Papes
Le Chateauneuf du Pape Blanc du Clos de Papes est un vin blanc prestigieux au timbre corsé et intense, élaboré dans le sud de la vallée du Rhône à partir d'un assemblage de raisins blancs locaux. La bouche est substantielle, corsée et veloutée, avec une bonne chaleur et une bonne structure, et un profil aromatique complexe et large, défini par des notes de fruits jaunes mûrs, de miel, d'herbes méditerranéennes, d'écorces d'agrumes et de notes épicées.

Non disponible

Caractéristiques

Appellation

Chateauneuf du Pape AOC

Cépages

Weiße Rebsorten

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Assemblage des raisins avant le pressurage, fermentation alcoolique dans l'acier, sans fermentation malolactique.

Élevage

Plusieurs mois en inox sur lies fines

Notes supplémentaires

Contient sulfites
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
10°-12°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins blancs de bonne structure et intensité qui nécessitent une oxygénation pour s'ouvrir complètement et développer leur tenue aromatique intense et complexe