Chateau Palmer 3eme Cru Classé 2018

Château Palmer 3eme Cru Classé est un domaine historique de Margaux, qui produit des vins extraordinaires depuis le début du XIXe siècle. Son excellence a été récompensée en 1855 par la mention de 3eme Cru Classé, lors de la classification réalisée à l'occasion de l'Exposition Universelle de Paris. Depuis lors, le niveau de production est toujours resté à son plus haut niveau et représente encore aujourd'hui un point de référence incontournable pour les amateurs des grands vins du Médoc. C'est un classique assemblage bordelais, réalisé avec une majorité de Cabernet Sauvignon, comme le veut la tradition de la Rive Gauche, qui séduit par élégance, complexité et persistance.

Le 3eme Cru Classé de Château Palmer naît dans un domaine de 66 hectares situé dans un territoire prestigieux, caractérisé par des sols graveleux, constitués de dépôts alluviaux de la Garonne. Les terres pauvres et très drainantes, associées à un climat adouci par l'estuaire de la Gironde, constituent un habitat parfait pour les cépages à baies rouges. Les raisins des vignes de Cabernet Sauvignon, Merlot et Petit Verdot sont vinifiés séparément par variété et parcelle unique, suivant les différents temps de maturation. Après une sélection rigoureuse, seuls les meilleurs grappes, les plus mûres et saines, sont destinées aux fermentations, qui se déroulent dans cinquante-quatre petites cuves tronconiques, afin de préserver les particularités de chaque terroir. Les vins mûrissent pendant 24 mois en barriques de chêne français. Pendant cette période, de nombreuses séances de dégustation ont lieu pour choisir les meilleures barriques qui composeront ensuite l'assemblage final. Expérience, savoir-faire et connaissance du style du Château permettent chaque année de créer un vin qui reflète le goût typique de cette excellence du Médoc.

Le vin Château Palmer 3eme Cru Classé exprime parfaitement le visage classique des grands vins de Margaux, qui dans la région du Médoc sont connus et appréciés pour l'extraordinaire harmonie expressive et la douce maturité du fruit. À la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis foncé avec des reflets grenat. La palette aromatique est large et