Chardonnay 'Teresa Manara 26 Agosto' Cantele 2024
La version du Chardonnay « Teresa Manara » est obtenue à partir d'une vendange tardive de raisins très mûrs, vinifiés en fûts de bois et en barriques, puis affinés pendant 12 mois. Des arômes exubérants et généreux de miel, d'épices douces, de fruits exotiques, de beurre fondu et bien d'autres encore envahissent les sens dans une dégustation douce, chaude, crémeuse, savoureuse et très longue
Le vin Chardonnay "Teresa Manara Ventisei Agosto" est le blanc phare de la cave Cantele. Il est produit à partir de raisins Chardonnay récoltés tardivement. La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable et se termine en barriques de chêne. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit en barriques pendant environ 12 mois. Il se présente avec une couleur jaune doré lumineuse et brillante. Le bouquet exprime des arômes mûrs de fruits jaunes, de zeste d'agrumes, de fruits tropicaux, des notes beurrées, des senteurs de vanille et des épices douces. En bouche, il a une bonne structure et une bouchée harmonieuse, chaude et ronde, avec des arômes denses et larges. La finale est longue et très persistante.
territoriale. À ces latitudes, le cépage démontre une remarquable flexibilité et parvient à interpréter les caractéristiques du terroir, avec des vins au visage chaud et intense. Une variété qui, bien qu'originaire du nord de l'Europe, montre une grande adaptabilité et plasticité expressive.Le vin Chardonnay "Teresa Manara Ventisei Agosto" est le blanc phare de la cave Cantele. Il est produit à partir de raisins Chardonnay récoltés tardivement. La fermentation commence dans des cuves en acier inoxydable et se termine en barriques de chêne. Avant la mise en bouteille, le vin vieillit en barriques pendant environ 12 mois. Il se présente avec une couleur jaune doré lumineuse et brillante. Le bouquet exprime des arômes mûrs de fruits jaunes, de zeste d'agrumes, de fruits tropicaux, des notes beurrées, des senteurs de vanille et des épices douces. En bouche, il a une bonne structure et une bouchée harmonieuse, chaude et ronde, avec des arômes denses et larges. La finale est longue et très persistante.