Le Chardonnay "Primo Bianco" de Cascina Faletta est un blanc frais issu d'un terroir argileux, structuré mais facile à boire. Il est vinifié en acier inoxydable, avec un pressurage doux et une fermentation à basse température pour préserver le caractère aromatique du fruit. Le nez est nettement tropical, avec des arômes d'ananas et de mangue qui s'ouvrent sur des arômes d'agrumes frais. En bouche, ce n'est pas un vin léger, mais il est certainement frais et très buvable, avec marquée sapidité
Jaune paille
Arômes tropicaux intenses d'ananas, de papaye et de mangue avec des notes d'agrumes en fin de bouche
Grande fraîcheur, sapidité et minéralité iodée
Année de fondation | 1881 |
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Adresse | Regione Mandoletta, 81 - 15033 Casale Monferrato (AL) |
Entrées de Poisson Chaud
Viande blanche
Pâtes au Poisson Blanc
Fromages Affinés
Poisson Mijoté