Champagne Brut 'Collection 246' Louis Roederer (Confezione)
Le Champagne Brut « Collection 246 » de la célèbre cave Louis Roederer est un vin mousseux frais et enveloppant qui séduit le palais par sa bouche veloutée et douce. Ce cru est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier et vieilli sur ses lies pendant au moins 48 mois. Sa robe est jaune paille intense aux reflets dorés, son nez révèle des notes de pêche, de fruits secs, de miel et de beurre. Son goût est franc, minéral, fruité, élégant et sa finale est longue et persistante
Le Champagne Brut « Collection 246 » de Louis Roederer est une cuvée créée pour mettre en valeur l’histoire et la tradition d’une grande Maison. Il fait partie des nouvelles collections de Champagne de la célèbre marque, orientées vers une valorisation plus affirmée des caractéristiques du terroir. Le numéro indique le nombre de vendanges qui se sont succédé depuis la date de fondation parmi les rangs de vignes du domaine. Le nom Collection souligne sa nature exclusive, véritable synthèse des vignobles cultivés dans les lieux les plus propices et du précieux patrimoine de vins de réserve. C’est un Champagne riche et ample, au profil gourmand, idéal pour ceux qui apprécient une gorgée souple et séduisante, au fruit mûr et généreux.
« Collection 246 » est un Champagne Brut de la célèbre Maison Louis Roederer, issu d’un assemblage classique de Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, provenant de différentes parcelles situées dans diverses zones de la propriété. Les trois cépages sont vinifiés séparément en blanc, parcelle par parcelle. Les grappes sont pressées délicatement et le moût de première presse fermente en cuves inox à température contrôlée. Après quelques mois d’élevage, les vins clairs du millésime sont assemblés en ajoutant environ 45 % de vins de réserve, qui apportent à la cuvée complexité et maturité. La seconde fermentation a lieu en bouteille selon la Méthode Champenoise, avec un vieillissement sur lattes d’au moins 48 mois avant le dégorgement.
Le Brut « Collection 246 » de Louis Roederer est un Champagne non millésimé d’une grande élégance, qui représente parfaitement le style classique et raffiné de la Maison, depuis toujours engagée dans la création de cuvées capables d’exprimer au mieux les caractéristiques d’un terroir d’exception. Dans le verre, il se présente avec une robe jaune clair lumineuse aux reflets dorés éclatants. Le perlage est fin, délicat et persistant. Le bouquet est riche et intense, avec des notes de fruits jaunes mûrs, de pêche et d’ananas, des nuances de fruits tropicaux, de zeste de citron, d’agrumes confits, des touches pâtissières et de miel d’acacia, ainsi que des notes de noisette grillée et d’amande. En bouche, il est ample, pur et profond, avec une remarquable complexité et une longue persistance aromatique, soutenue par une agréable fraîcheur minérale.