Catarratto 'Kima' Possente 2024
Disponibilité Immédiate
18,20 €
Points clés
Biologique et Biodynamique
De nos sommeliers
Le Catarratto 'Kima' de Possente est un vin biologique produit à Salaparuta, dans le cœur vallonné de la Sicile occidentale. La cryomacération à froid et l'affinage sur lies sans filtration donnent un blanc vif et frais. Le nez révèle des notes florales, d'agrumes et des nuances minérales rappelant la Méditerranée. En bouche, il est frais, savoureux, avec une finale nette et sèche. Parfait avec des entrées de fruits de mer, des salades d'été ou des fromages frais
Couleur:
Jaune paille brillant avec des reflets dorés
Goût:
Attaque de pamplemousse et de citron, notes de freesia et d'iode délicate
Au nez:
Très frais et savoureux, bonne structure, avec une épaule acide qui équilibre la rondeur de la gorgée
da agricoltura Italia o EU