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Catarratto Barraco 2024

Catarratto Barraco 2024

(
75 cl
/ 12%
)
Terre Siciliane IGT
Catarratto 100%
Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Vins blancs macérés, Vins de vigneron
Non disponible
Catarratto Barraco 2024
23,80 €
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Prix
Points clés
Vins du vigneron
De nos sommeliers

Le Catarratto de Barraco est un vin blanc de corps moyen doté d'une bonne complexité aromatique, maturé en acier pendant 10 mois. Des arômes d'agrumes, de fleurs jaunes et de muscade s'intègrent dans une texture douce d'une agréable salinité.

Il Catarratto di Barraco è la sintesi di due particolarità del panorama enologico mediterraneo. La prima è il vitigno che lo compone, il Catarratto. Un’uva protagonista della storia vinicola siciliana fin dall’antichità in grado di conferire a questo eccezionale e luminoso vino il tipico colore paglierino dai riflessi dorati che lascia intendere la morbidezza sensoriale delle sue sfumature aromatiche. La dolcezza della frutta e della ginestra sono piacevolmente bilanciate al naso dalle spezie unite alle vivaci note minerali derivanti dai terreni scuri, ricchi di sostanze organiche, sui quali crescono le vigne di Catarratto, ad un’altezza di 120 metri sul livello del mare e siti nella zona di Marsala.

La seconda peculiarità del Catarratto è l’artigiano del vino, Nino Barraco, che accompagna e non plasma la nascita dei suoi vini, dalla vigna alla cantina. Questo rivoluzionario produttore cura il vino secondo quella che è la sua filosofia di vita, appresa seguendo un percorso personale segnato dalla volontà di cambiare la realtà agricola siciliana, intrisa da squilibri sociali. Un’icona della passione e della spontaneità, così come i suoi vini.

Dopo una laurea in scienze politiche, senza dimenticare la passione per la macrofotografia, Nino Barraco arriva a comprendere come la ricerca della perfezione, anche nel vino, non abbia utilità. La perfezione esiste in natura ed è costantemente sotto i nostri occhi. «È nascosta nel quotidiano, nei tempi e nelle cose», rivela. È così che decide diprodurre i suoi vini con metodi biologici così da preservare le reali essenze della natura e da lasciare libera espressione al terroir delle sue vigne e alle uve che donano. Ci è riuscito anche questa volta Nino Barraco, con il suo Catarratto.

Couleur:
Jaune paille intense
Goût:
Intense et minéral, avec des notes de fleurs jaunes et d'agrumes, des notes fumées et de muscade
Au nez:
Doux et élégant, complexe et intrigant, doté d'une agréable salinité