Castello di Stefanago

Rouge tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, sans maturation en chêne, parfait à boire avec charcuterie, fromages bleus, pâtes au sauce de viande et risotto aux légumes

Mousseux artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, parfait à boire avec canapés et quiche, charcuterie, fromages bleus et fromages frais

Mousseux rosé  artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation en bouteille de plus de 55 sur lies, parfait à boire avec charcuterie, entrées de poisson, poisson et crustacés à la vapeur et risotto aux fruits de mer

Rouge tranquille artisanal et biologique, de moyenne intensité et structure, produit avec levures natifs, avec une maturation uniquement en foudre de 6-12 mois, parfait à boire avec charcuterie, fromages affinés et fromages bleus