Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Fromages FraisPâtes aux LégumesPoisson MijotéRisotto aux légumesCanapés
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