'Caron Demonio' La Regina del Quartuccio

Le « Caron Demonio » de la cave La Regina del Quartuccio est un vin rouge authentique et vibrant. Cette exploitation est située dans la région de Tuscia, sur des sols volcaniques, et les principaux cépages cultivés par cette cave sont autochtones, souvent vinifiés avec des cépages internationaux, provenant de vieilles vignes peu productives. Le « Caron Demonio » célèbre les vendanges partagées par Remo, le propriétaire, avec ses amis et sa famille. Il a été conçu comme un vin facile à boire, léger et festif. Au nez, il s'ouvre sur des arômes de fruits rouges mûrs, de légères notes herbacées et des touches épicées. En bouche, il est souple et vif, avec des tanins harmonieux et une finale saline. Excellent en accompagnement de fromages affinés, ou même de plats plus succulents comme un rôti braisé au vin rouge