Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Risotto aux légumesPâtes à la sauce de viandeRisotto au ViandePâtes aux LégumesViande grillée et rôtieViande blancheViande rouge mijotéeGibier
