Campi Taurasini Rosso 'Santo Stefano' Tenuta Cavalier Pepe 2020
Disponibilité Immédiate
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Le Campi Taurasini Rosso « Santo Stefano » de Tenuta Cavalier Pepe est un vin rouge élégant et structuré de Campanie. Il est issu exclusivement de cépages Aglianico, cultivés dans les communes de Luogosano, Sant'Angelo all'Esca et Taurasi. La sélection des grappes dans le vignoble se fait manuellement et, après fermentation alcoolique en cuves inox, le vin est élevé en barriques de chêne français pendant un an. Au nez, des arômes de fruits des bois et de cerise noire se dégagent, avec des notes épicées et toastées en finale. La bouche est ample et enveloppante, avec des tanins fins et une longue persistance. Excellent en accompagnement d'un plat de cavatelli à la sauce napolitaine
Couleur:
Rouge rubis intense
Goût:
Ample, avec des notes de fruits des bois et de cerise noire, des notes balsamiques d'eucalyptus, des notes épicées de clou de girofle et des notes grillées de tabac
Au nez:
Plein et corsé, bonne fraîcheur, tanins mûrs