Cabernet Sauvignon 'Solo' Podere Ranieri 2018
Le Cabernet Sauvignon 'Solo' Podere Ranieri 2018 est un vin rouge toscan à la gorgée douce et enveloppante, produit au cœur de la région Maremma, où ce cépage d'origine française a trouvé une seconde patrie. Juteux, chaleureux et parfumé, ce vin se marie parfaitement avec des plateaux de fromage et de charcuterie ou des plats de viande rouge
Pour le gouter au mieux
Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevità
Vous pouvez le laisser reposer dans la cave tranquillement pour 4-5 ans
Podere Ranieri
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Année de Fondation
2011
Hectares de vigne
4
Production annuelle
11.000
Œnologue
Michele Ranieri
Adresse
Podere Ranieri, Loc. Le Case Vivoli - 58024 Massa Marittima (GR)
Parfait à boire avec
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![]( "Fromages Affinés")
Fromages Affinés
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![]( "Pâtes à la sauce de viande")
Pâtes à la sauce de viande
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![]( "Gibier")
Gibier
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![]( "Risotto aux Champignons")
Risotto aux Champignons
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![]( "Viande grillée et rôtie")
Viande grillée et rôtie
Caractéristiques
Appellation |
Toscana IGT |
Cépages |
Cabernet Sauvignon 100% |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Toscane (Italie) |
Alcool |
14.0% |
Format |
75 cl Bouteille |
Vignobles |
Vignes situées sur des sols limono-sableux avec une bonne composante argileuse, riches en squelette |
Vinification |
Fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée |
Élevage |
12 mois en tonneaux et au moins 12 autres mois en bouteille |
Philosophie de production |
Artisanaux, Vignerons Indépendants, |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
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Moyen de paiement
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