Brunello di Montalcino Baricci 2019

Le Brunello di Montalcino de Baricci naît dans la zone toscane la plus renommée au monde pour la production de vins rouges d'une qualité inégalée. Nello Baricci ouvre les portes de son activité en 1955 et avec l'aide de sa femme Ada, il commence à cultiver les terres environnantes, conscient du potentiel de chaque parcelle ; en 1967, il fonde le Consortium du Vin Brunello di Montalcino avec quelques producteurs de la région et officiellement en 1971, sa première année de Brunello di Montalcino voit le jour. Au fil des ans, sa fille Graziella rejoint l'entreprise et avec son mari et ses deux fils Francesco et Federico, elle redonne un nouveau prestige au domaine, grâce à des techniques de vinification modernes et à une attention marquée envers la nature et l'écosystème entourant les vignobles. En 2012, Tommaso est né, représentant le potentiel futur du travail des Baricci.

Les vignobles du Brunello di Montalcino de Baricci se situent sur la Colline de Montosoli, l'un des crus les plus prestigieux et anciens de Montalcino. L'exposition est au sud/ savouré lentement lors de soirées caractérisées par la convivialité, redécouvrant des saveurs anciennes et oubliées.