Brunello di Montalcino 'Luce' Luce della Vite - Frescobaldi 2020
Le Brunello di Montalcino “Luce della Vite” est un paradigme de l'appellation dans le monde entier : un vin rouge élégant et aristocratique, puissant et très persistant, élevé pendant 24 mois en barriques et en grands fûts. Un complexe éventail olfactif de fruits et de fleurs rouges, d'épices orientales, de chocolat, de tabac et bien plus accompagne une gorgée ronde, riche, équilibrée et très longue
Le Brunello di Montalcino "Luce" Luce della Vite de Frescobaldi est un rouge élégant, intense et complexe, qui représente l'une des étiquettes les plus prestigieuses de la célèbre maison toscane. Le Brunello di Montalcino, apprécié dans le monde entier pour sa qualité toujours excellente, est l'un des rouges les plus importants de notre patrimoine viticole. Il est produit avec du Sangiovese grosso et mûrit pendant 24 mois en bois, avant de terminer la longue période d'affinage en bouteille.
Le Brunello di Montalcino "Luce" de la marque historique Frescobaldi est produit dans les vignes du domaine Luce della Vite. Un domaine de 88 hectares de vignes, dont 11 dédiés à la production de Brunello. Les vignobles se trouvent dans la zone sud-ouest par rapport à l'ancien village de Montalcino, à une altitude comprise entre 200 et 430 mètres au-dessus du niveau de la mer, dans une zone encore caractérisée par une nature préservée et une grande biodiversité environnementale. Le nom "Luce" s'inspire justement des caractéristiques du territoire, ensoleillé et orienté vers le côté de la côte toscane, le versant le plus méditerranéen et doux de Montalcino, caressé par les brises qui remontent de la mer Tyrrhénienne. La composition des sols varie beaucoup selon l'altitude, avec une alternance d'argiles dans les parties les plus basses, de sables jaunes et de grès dans la zone médiane et de sables et de schistes plus en hauteur. Après la vendange, les raisins sont dirigés vers la fermentation dans des cuves en acier pendant 12 jours, avec une macération sur les peaux de 4 semaines. Le vin mûrit en barriques, pour 10 % nouvelles et pour le reste de second passage, et en fûts de chêne de Slavonie, pendant une période de 24 mois et termine ensuite l'affinage en bouteille.
Le "Luce" Frescobaldi est un Brunello di Montalcino au profil solaire, aromatiquement riche et mûr, issu d'un territoire caractérisé par un climat continental, avec des influences presque méditerranéennes. Dans le verre, il se présente avec une couleur rouge grenat impénétrable. Au nez, il exprime un bouquet fin et élégant, avec des parfums floraux, des arômes de cerise, des fruits à baies rouges, du tabac blond, du chocolat, des épices et des herbes médicinales. En bouche, il a une bonne structure, avec des arômes complexes et profonds, une texture tannique vive et dense et une finale très persistante sur des notes rafraîchissantes.