Brunello di Montalcino Badia dei Monti 2019
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Le Brunello di Badia dei Monti est une synthèse parfaite du classicisme toscan : un vin de caractère et de profondeur, capable d'allier élégance, puissance et tradition. Fermenté dans des cuves en acier et longuement élevé dans des fûts de chêne de différentes tailles, il s'ouvre sur un bouquet complexe d'amarena, d'herbes aromatiques, de cuir et de tabac, enrichi de notes balsamiques et épicées. La bouche est ample, structurée et harmonieuse, soutenue par des tanins soyeux et une fraîcheur vibrante qui en allonge la longueur. Un rouge de méditation, excellent avec des côtes de bœuf
Couleur:
Rouge rubis foncé
Goût:
Les cerises et les framboises s'ouvrent sur des notes sombres de poivre et de noix de muscade, puis sur des herbes aromatiques telles que le romarin et le tabac en finale
Au nez:
Très long, rond et chaud, tanins enveloppants