Bourgogne Aligoté Bavencoff 2023
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De nos sommeliers
Le Bourgogne Aligoté de Bavencoff est un blanc frais et minéral, issu d'un cépage représentatif de la Bourgogne, mais moins connu. Le mot d'ordre est la fraîcheur, en bouche et dans les arômes, le tout assaisonné d'une saveur typique. Le profil aromatique est principalement fruité, la poire et le citron accueillant des fleurs blanches et des notes iodées typiques. La bouche est fraîche, avec une veine savoureuse et une agréable agilité. Compagnon idéal pour les entrées ou les apéritifs
Couleur:
Jaune paille clair
Goût:
Notes de citron et de pomme, légères notes herbacées et finale iodée
Au nez:
Assez frais, avec une bonne saveur et des fruits croquants