'Tatto' Ruth Lewandowski 2022
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75 cl
/ 13%
Friulano, Sauvignon Blanc, Riesling, Gruner Veltliner, Malvasia Bianca, Kerner, Trebbiano, Moscato Bianco
Artisanaux, Vins blancs macérés, Vins Oranges, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le « Tatto » de Ruth Lewandowski est issu d'un assemblage de huit cépages aromatiques cultivés à Mendocino, avec une longue macération sur les peaux. Au nez, il dégage des notes de chèvrefeuille et d'écorce d'orange, avec des nuances épicées. En bouche, il est juteux, avec une fraîcheur qui équilibre des tanins délicats et une texture enveloppante. Idéal pour accompagner des plats tels que le poulpe grillé
Couleur:
Jaune doré avec des reflets orangés, légèrement trouble
Goût:
Complexe, avec des notes de chèvrefeuille et d'écorce d'orange, puis de miel, de clou de girofle et de bois de santal
Au nez:
Succulent, avec une bouche fraîche et des tanins délicats