Barolo Riserva Ricossa 2019 (Confezione)

Le Barolo Riserva di Ricossa naît dans les Langhe, mais le domaine est originaire de l’Astigiano. Les raisins, récoltés à la main, proviennent de vignes de 25 ans et donnent naissance à une Réserve qui mûrit pendant au moins 62 mois, dont 18 en fûts de chêne. Au nez, se dégagent des notes de cerise et de prune mûres, des rappels floraux de violette, des nuances de cuir et des épices douces. La bouche est pleine et chaude, avec des tanins soyeux, une bonne fraîcheur et une longue finale. Parfait avec un braisé de bœuf au Barolo