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Barbera d'Alba Sorelle de Nicola 2019

Barbera d'Alba Sorelle de Nicola 2019

Sorelle de Nicola

Le Barbera d'Alba de Sorelle de Nicola est un vin rouge à fort caractère, caractérisé par des arômes fruités et épicés, une structure profonde et une grande persistance. La mûre, la myrtille, la prune et le poivre noir s'expriment en premier lieu, laissant place ensuite à la vanille et à de petites notes de cuir. Comme le veut la tradition, il s'accompagne de viandes rouges et de plateaux de fromages bien affinés

26,50 

Caractéristiques

Appellation

Barbera d'Alba DOC

Cépages

Barbera 100%

Tipologia

Degré alcoolique

14 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

30 jours de macération sur levures indigènes en cuves d'acier à température ambiante, avec remontage continu

Élevage

6 mois en fûts de chêne de Slavonie de taille moyenne (30-50 hl), puis maturation en bouteille

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU BARBERA D'ALBA SORELLE DE NICOLA 2019

Couleur

Rouge rubis intense avec des reflets cramoisis

Au nez

Corsé et persistant, avec un fort caractère

Goût

Mûre, prune, clou de girofle, poivre et vanille