Gratuite à partir de 150€
Livraison en France en 2-5 jours ouvrables | gratuite à partir de 150€ | Callmewine est neutre en carbone !
Anjou Grolleau Clau de Nell 2018

Anjou Grolleau Clau de Nell 2018

Clau de Nell
L'Anjou Grolleau de la cave française Clau de Nell est un vin rouge fin et délicat, capable de procurer des sensations uniques et d'enchanter le palais de tout un chacun. Il est élaboré à partir de raisins indigènes soigneusement sélectionnés et de l'utilisation exclusive de levures indigènes lors de la vinification. Il est élevé en fûts de chêne français épuisés pendant 12 à 18 mois. La robe rouge rubis aux reflets violets révèle des arômes de fruits rouges, de fleurs et d'épices. La bouche est fine, souple, juteuse, fruitée et longue.

Caractéristiques

Tipologia

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Macération de 20 jours sans extraction et avec un léger pigeage et remontage à température contrôlée.

Élevage

12-18 mois en vieux fûts français de cinquième passage

Philosophie de production

Biologiques, Levures indigènes, Biodynamiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU , Codice Operatore nr. FR-BIO-01
Bouteille de collection, non soumise à promotion

Pour le mieux goûter

Température de service
16°-18°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion