Amarone della Valpolicella Carlo Alberto Negri 2019
( )
75 cl
/ 15.5%
Amarone della Valpolicella DOCG
Corvina 55%, Corvinone 40%, Rondinella 5%
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
L'Amarone della Valpolicella de Carlo Alberto Negri est un vin rouge intense, profond et structuré. Il provient d'un seul vignoble situé sur une colline exposée au sud-ouest, avec des rendements limités, cultivé avec un minimum d'intervention par un jeune vigneron talentueux. De style classique et mesuré, il mise davantage sur la fraîcheur et l'équilibre que sur la puissance. Au nez, il révèle des arômes de fruits rouges mûrs et de confiture, avec de subtiles notes épicées et de cacao. En bouche, il est chaud, tannique, mais élégant. Il se marie bien avec les viandes rouges et les fromages affinés, comme un bœuf braisé
Couleur:
Rouge grenat profond avec des reflets orangés
Goût:
Mûr, avec des notes de cassis et de confiture de cerise, de tabac et de cacao, finale avec des notes de figue et de cannelle
Au nez:
Très chaud, avec des tanins denses mais bien intégrés, enveloppant et avec une finale fraîche
da agricoltura Italia o EU