Alastro Planeta 2025
Biologique et BiodynamiqueL'Alastro di Planeta est un vin blanc qui tire son nom de la fleur qui entoure le plus la cave. Au nez, il est parfumé, de fruits tropicaux et à chair blanche, avec des notes florales. En bouche, il est agréablement salé, équilibré et crémeux.
« Alastro » est le nom d'une fleur sauvage qui pousse près de la cave de Planeta, située à Sambuca di Sicilia, dans la province d'Agrigente. C'est une fleur qui, au printemps, illumine de jaune les arbustes autour du Lac Arancio. Planeta en a été tellement fascinée qu'elle a baptisé l'un de ses vins du même nom. Il s'agit d'un assemblage de cépages blancs dont le protagoniste est le Grecanico, une variété autochtone extrêmement territoriale. Comme tout ce qui concerne la Sicile, dont ce vin est un excellent ambassadeur, l'Alastro se caractérise par sa luminosité, sa jovialité et son intensité d'expression. Planeta est une cave qui s'est fixée pour objectif de raconter la Sicile, à travers une série de vins produits dans les cinq domaines qu'elle possède, situés dans différentes zones de la région. L'attention se concentre sur les variétés locales, pour une territorialité concrète et tangible.
Le Sicilia DOC « Alastro » est un vin blanc composé à 70 % de raisins
da agricoltura Italia o EU