Aglianico del Vulture 'Bariliott' Paternoster 2020
Caractéristiques
Appellation |
Aglianico del Vulture DOC |
Cépages |
Aglianico 100% |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Basilicate (Italie) |
Alcool |
13.0% |
Format |
75 cl Bouteille |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
Pour le gouter au mieux
Température de service
16°-18°C
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
producteur: Paternoster
Les Vins Principaux
Aglianico
Année de Fondation
1925
Hectares de vigne
20
Production annuelle
150.000 bt
Œnologue
Fabio Mecca
Adresse
Contrada Valle del Titolo - 85022 Barile (PZ)
Parfait à boire avec
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![]( "Viande rouge mijotée")
Viande rouge mijotée
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![]( "Charcuterie")
Charcuterie
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![]( "Viande grillée et rôtie")
Viande grillée et rôtie
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![]( "Fromages Affinés")
Fromages Affinés
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![]( "Pâtes à la sauce de viande")
Pâtes à la sauce de viande
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