'Agadè' Podere Ortica 2023

Le Sangiovese Rosé « Agadè » de Podere Ortica est un vin dynamique et facile à boire, produit à partir du cépage du même nom, maître incontesté des collines toscanes. Son nom est issu de la contraction d'Agostino et Adele, les prénoms des enfants de la propriétaire, tandis que le poussin sur l'étiquette représente la vie à la campagne. Son profil olfactif révèle des notes de petits fruits rouges et des touches de pétales de violette. En bouche, il est fluide et facile à boire, avec une finale fraîche. Il accompagne parfaitement le baccalà (morue) à la sauce tomate