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Adega do Vulcao

Adega Do Vulcão est l'histoire du lien entre les îles Açores et un couple de Florentins, Gianni Mancassola et Cinzia Caiazzo, né par hasard lors de vacances en 2008 : la magie des lieux avait captivé leur attention, au point de les convaincre de s'établir sur l'île de Faial pour leur buen retiro. Avec le temps, des rêves et des idées ont émergé, qui, liés à leur passion personnelle pour le vin, ont conduit à la fondation de la Cantina del Vulcano. Faial est connue comme "l'île azzura", d'après la description faite par le poète portugais du début du XXe siècle Raul Brandão, en raison de l'énorme quantité d'hortensias répandues sur tout son territoire. Son étendue s'est élargie en 1957 à la suite d'une éruption sous-marine : développée à un mile de la côte, au cours d'une année, les dépôts de lave ont formé le morceau de terre de Ponta dos Capelinhos, géographiquement l'extrémité la plus occidentale du continent européen.

Le domaine d'Adega Do Vulcão se compose aujourd'hui d'environ 10 hectares de vignes au total. 7 hectares se trouvent sur le territoire de Faial, regroupés en achetant quelque chose comme 130 minuscules parcelles abandonnées par les anciens propriétaires au moment de l'éruption : il s'agissait donc de travailler à la replantation de nouvelles vignes, les originales étant restées écrasées sous le poids des débris. Le sol a été formé par la rencontre de la lave incandescente, qui émergeait de la mer, avec les cendres volcaniques qui se déposaient du ciel, créant une composition minérale unique et de fascinantes ondulations rocheuses sur le terrain. En 2017, 3 hectares de vieilles vignes ont été ajoutés, atteignant 70 et 80 ans d'âge, provenant de l'île voisine de Pico, classés depuis 2004 Patrimoine UNESCO de l'Humanité : les plantations ont été réalisées à l'intérieur des fissures de la roche volcanique, les soi-disant lajido, et protégées du vent rugissant de l'Atlantique par un dédale de petits murs en basalte, localement appelés currais. Le sol est ici plus ancien et plus dur que sur l'autre île.

Dans les vignes d'Adega Do Vulcão, seules les variétés autochtones sont cultivées : Arinto dos

Adega Do Vulcão est l'histoire du lien entre les îles Açores et un couple de Florentins, Gianni Mancassola et Cinzia Caiazzo, né par hasard lors de vacances en 2008 : la magie des lieux avait captivé leur attention, au point de les convaincre de s'établir sur l'île de Faial pour leur buen retiro. Avec le temps, des rêves et des idées ont émergé, qui, liés à leur passion personnelle pour le vin, ont conduit à la fondation de la Cantina del Vulcano. Faial est connue comme "l'île azzura", d'après la description faite par le poète portugais du début du XXe siècle Raul Brandão, en raison de l'énorme quantité d'hortensias répandues sur tout son territoire. Son étendue s'est élargie en 1957 à la suite d'une éruption sous-marine : développée à un mile de la côte, au cours d'une année, les dépôts de lave ont formé le morceau de terre de Ponta dos Capelinhos, géographiquement l'extrémité la plus occidentale du continent européen.

Le domaine d'Adega Do Vulcão se compose aujourd'hui d'environ 10 hectares de vignes au total. 7 hectares se trouvent sur le territoire de Faial, regroupés en achetant quelque chose comme 130 minuscules parcelles abandonnées par les anciens propriétaires au moment de l'éruption : il s'agissait donc de travailler à la replantation de nouvelles vignes, les originales étant restées écrasées sous le poids des débris. Le sol a été formé par la rencontre de la lave incandescente, qui émergeait de la mer, avec les cendres volcaniques qui se déposaient du ciel, créant une composition minérale unique et de fascinantes ondulations rocheuses sur le terrain. En 2017, 3 hectares de vieilles vignes ont été ajoutés, atteignant 70 et 80 ans d'âge, provenant de l'île voisine de Pico, classés depuis 2004 Patrimoine UNESCO de l'Humanité : les plantations ont été réalisées à l'intérieur des fissures de la roche volcanique, les soi-disant lajido, et protégées du vent rugissant de l'Atlantique par un dédale de petits murs en basalte, localement appelés currais. Le sol est ici plus ancien et plus dur que sur l'autre île.

Dans les vignes d'Adega Do Vulcão, seules les variétés autochtones sont cultivées : Arinto dos
Adega do Vulcao
3 Résultats
Arinto 'Terra Brum' Adega do Vulcao 2018
92/100
Robert Parker
Adega do Vulcao
2018 | 75 cl / 13.5% | Açores (Portugal)
50,00 
Arinto Riserva 'Rola Pipa' Adega do Vulcao 2017
Adega do Vulcao
2017 | 75 cl / 13.5% | Açores (Portugal)
50,00 
Arinto Ameixambar Adega do Vulcao 2020
91/100
Robert Parker
Adega do Vulcao
2020 | 75 cl / 13% | Açores (Portugal)
37,00 
L'esprit du volcan dans l'immensité de l'océan