Adega do Vulcao

Arinto "Ameixambar" de la cave Adega do Vulcao est un vin blanc mélange de raisins Arinto dos Açores, Verdelho et Terrantez do Pico, qui s’exprime avec fraîcheur et légèreté. Les grappes sont fermentées en ciment où le vin est laissé à vieillir pendant 4 mois. Riche en arômes d’agrumes et de notes fumées, il se marie bien avec les plats de poisson grillés

Arinto "Terra Brum" de la cave Adega do Vulcao est un vin blanc profond réalisé sur l’île de Pico aux Açores. Produit à partir d’une zone sélectionnée d’anciens cépages autochtones. Ce vin fermenté dans des cuves en ciment réfrigérées avec vieillissement ultérieur pendant 23 mois. Il s’exprime en bouche avec un ton minéral prononcé donné par le sol volcanique, avec des notes fruitées tropicales et des notes épicées

Arinto Reserve "Rola-Pipa" de la cave Adega do Vulcao est un vin blanc, combinaison unique de variétés autochtones, sol volcanique et climat atlantique. Raisins récoltés à la main, pressés et fermentés avec des levures indigènes, mûrissent en ciment pendant 18 mois sur leurs propres levures. Une gorgée fraîche et intense qui se remplit de notes tropicales et de notes minérales