Vin Blanc Serra Ferdinandea 2020

Le vin blanc de la cave sicilienne Serra Ferdinandea est un mélange de deux mondes, qui unit la France et l’Italie à travers 50% de Grillo et 50% de Sauvignon Blanc. Les raisins récoltés à la main sont sélectionnés et pressés entiers, le moût obtenu est fermenté en tonneaux, fûts de chêne et cuves en acier, puis vieilli pendant 9 mois en fûts de chêne. Une étiquette solaire au nez qui exprime des notes florales d’acacia et de camomille ainsi que des notes plus intenses de miel et de fruits secs. Le palais est persistant avec une excellente minéralité