Vermouth Rosso Mulassano

Le Vermouth Rosso de Mulassano est l'un des symboles de la ville de Turin. En effet, il naît dans l'un des établissements historiques de la ville, qui projette vers l'avenir les valeurs du passé et des anciennes traditions de la capitale piémontaise. Parmi celles-ci, il y a aussi la production de Vermouth, qui avec ce Rosso offre un beau bouquet épicé, d'où émerge également une agréable touche de caramel et de chocolat. Une étiquette de grande qualité, où le nez et le palais voyagent dans une harmonie gustative orchestrée, parfaite aussi comme cadeau pour les amis passionnés de vins liquoreux aromatisés.

Ce Vermouth Rosso naît à l'intérieur des murs du café Mulassano, un point de rencontre historique pour la ville de Turin tout au long de la journée, des petits déjeuners aux apéritifs. C'est ici que se conserve la recette originale du Vermouth, transmise de génération en génération depuis la fin du XIXe siècle jusqu'à nos jours. La base du produit final est représentée par un mélange de Moscato Bianco, dans lequel on laisse macérer en infusion diverses épices et herbes aromatiques, auxquelles on ajoute également le caramel.macérer en infusion diverses épices et herbes aromatiques, auxquelles s'ajoute également le caramel. Ces différentes composantes contribuent à élargir l'offre olfactive que l'on perçoit lors de la dégustation au nez.

Le Vermouth Rouge de Mulassano se présente à la vue avec une couleur ambrée, très lumineuse et éclatante. Le éventail de parfums qui enveloppe le nez se décline en sensations épicées et herbacées, enrichies de notes plus fruitées et de touches de chocolat. En bouche, il a une bonne structure, enveloppant et dynamique en bouche, caractérisé également par une agréable fraîcheur. Il se termine par une finale marquée par une rétro-olfaction épicée. Une énième pépite réalisée par Mulassano, le café historique de Turin qui a toujours lié son nom à la production de Vermouth de qualité.