Valtènesi Classico 'Groviglio' Cà Maiol 2023

Le Valtènesi Classico « Groviglio » de Cà Maiol est un vin authentique issu de la région la plus propice à la culture du vin rouge du lac de Garde. Élaboré à partir du cépage local Groppello, l'un des secrets de ce terroir réside dans la richesse de son sol calcaire. Dans la cave, seul l'acier est utilisé afin de préserver le caractère fruité et épicé naturel du raisin, ainsi que sa grande fraîcheur. Au nez, il offre des arômes vifs de cerise avec des notes intéressantes de poivre rose. En bouche, c'est un vin rouge léger mais avec une structure puissante, avec des notes minérales typiques et savoureuses. Idéal avec un carpaccio de bœuf, il surprend également avec du poisson grillé