Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani 2023
NouveautésLe Trebbiano d’Abruzzo Superiore ‘Amorino’ de Podere Castorani provient des vignobles biologiques d'Alanno, à 350 mètres d'altitude entre le Parc de la Majella et l'Adriatique. Ici, les variations de température entre le jour et la nuit offrent fraîcheur et arômes nets. Dans la gamme Amorino, la plus importante du domaine relancée par Jarno Trulli, le Trebbiano d’Abruzzo trouve son expression la plus élégante : raisins récoltés à la main, fermentation à basse température et quelques mois d'affinage sur lies fines en cuve. La couleur est jaune paille avec des éclats dorés. Au nez, on découvre des fleurs blanches, de la poire et de la pomme mûre, rehaussées d'une touche d'amande. En bouche, il est enveloppant et frais à la fois, avec une belle structure et une finale saline qui invite à la gorgée suivante. Parfait avec des macaronis à la chitarra aux palourdes
Trebbiano d'Abruzzo Superiore 'Amorino' Podere Castorani nasce ad Alanno, sulle colline pescaresi, dove un gruppo di amici tra cui l'ex pilota di Formula 1 Jarno Trulli ha ridato vita alla tenuta di Podere Castorani.
Amorino è la linea di punta della cantina, dedicata alle selezioni più espressive dei vitigni abruzzesi. Il Trebbiano, bianco storico della regione, si mostra qui in una versione piena e armoniosa.
Nel calice è giallo paglierino con riflessi dorati e offre aromi di fiori bianchi, mela, pera e mandorla, con un tocco di camomilla. Il sorso è morbido e fresco, di buona struttura e finale sapido: ideale con primi di mare, pesce al forno e carni bianche.