Spumante Metodo Classico Brut Nature 'Vigna Monte' Saputi 2020
De nos sommeliers
Le Spumante Metodo Classico Brut Nature « Vigna Monte » de Saputi est un vin mousseux complexe issu d'un cépage des Marches redécouvert par la cave. Très vertical en bouche, il est produit selon la méthode classique avec 36 mois d'affinage. Au nez, il est ample, avec des notes de pâtisserie au beurre et de fruits secs, tandis qu'en bouche, il est parfumé, savoureux et bien structuré. La finale est nette et sèche, dessinant un profil qui appelle à être associé à des crudités de la mer, des huîtres et des langoustines
Couleur:
Jaune intense et brillant avec un perlage fin
Goût:
Intenses notes de pâtisserie, de beurre et d'amande, de citron et de camomille séchée
Au nez:
Très parfumé, rond et corsé, bouche nette et savoureuse