Spumante Metodo Classico 'Brut Contadino' Ciro Picariello

fermentation se produit, suivant les principes de production du Metodo Classico, en bouteille, où le vin reste à vieillir au contact de ses propres levures pendant 24 mois.

Le "Brut Contadino" est un Spumante Metodo Classico qui, à l'examen visuel, se présente avec une couleur paille, légère et peu intense ; le perlage est fin et persistant. Profonds les arômes qui se font sentir au nez, avec des notes qui, du floral, virent vers le grillé et vers des nuances qui rappellent les levures et la croûte de pain. En bouche, il est de corps léger, croquant, avec une gorgée engageante, caractérisée par une agréable fraîcheur ; il se termine par une finale de belle persistance. Un produit avec lequel la cave Ciro Picariello confirme son savoir-faire non seulement avec les vins tranquilles, mais aussi avec une bulle de qualité.

La refermentation se produit, suivant les principes de production du Metodo Classico, en bouteille, où le vin reste à vieillir au contact de ses propres levures pendant 24 mois.

Le "Brut Contadino" est un Spumante Metodo Classico qui, à l'examen visuel, se présente avec une couleur paille, légère et peu intense ; le perlage est fin et persistant. Profonds les arômes qui se font sentir au nez, avec des notes qui, du floral, virent vers le grillé et vers des nuances qui rappellent les levures et la croûte de pain. En bouche, il est de corps léger, croquant, avec une gorgée engageante, caractérisée par une agréable fraîcheur ; il se termine par une finale de belle persistance. Un produit avec lequel la cave Ciro Picariello confirme son savoir-faire non seulement avec les vins tranquilles, mais aussi avec une bulle de qualité.