Idéal pour la méthode des vins mousseux méthode charmat, car la coupe étroite à fond pointu favorise le développement du perlage sans le disperser et l'ouverture étroite facilite la concentration des parfums, qui n'ont pas besoin de beaucoup d'oxygénation s’exalter
Quand le boire
Parfait à boire maintenant
Fromages FraisPâtes aux LégumesCanapésSushi & SashimiTartare de poisson et Carpaccio
