Cidre 'Funk' Kwasne Jablko 2023
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75 cl
/ 5.5%
Artisanaux, Sans sulfites ajoutés ou minimaux, Levures indigènes
Points clés
Artisanal
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De nos sommeliers
Le cidre « Funk » de Kwaśne Jabłko est un cidre excentrique né de la rencontre entre des pommes, récoltées dans les vieux vergers autour du domaine, et des framboises. Les fruits sont ensuite placés dans des conteneurs où ils fermentent ensemble. Au nez, il rappelle la framboise fraîche et les fruits rouges croquants, en bouche, il est frais, vif et juteux. Fruit d'une vision artisanale et libre du cidre, il est immédiat et convivial, parfait avec une cuisine végétarienne et des charcuteries légères
Couleur:
Rosé intense avec un léger voile
Goût:
Impact immédiat avec la framboise et la cerise, finale avec la fraise et la pomme
Au nez:
Juteux et énergique, d'une fraîcheur vive, une bouche gracieuse