Salento Bianco 'Chianca' Tatamà 2024
Tatamà

Salento Bianco 'Chianca' Tatamà 2024

Le Salento Bianco "Chianca" de Tatamà est un vin frais et immédiat, expression de la tradition des Pouilles. Produit à partir des raisins Verdeca et Bianco d'Alessano, d'excellents vins autochtones des Pouilles, il conserve la fraîcheur typique des vins blancs de la région. La couleur jaune paille aux reflets verts laisse présager un profil aromatique délicat, avec des notes de pomme verte et des notes fruitées. Le palais est frais et doux, une boisson parfaite pour accompagner les plats de poisson

16,90 

Caractéristiques

Appellation

Salento IGT

Cépages

Verdeca, Bianco d'Alessano

Tipologia

Région

Degré alcoolique

12 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

Plusieurs mois dans l'acier

Philosophie de production

Biologiques, Artisanaux

Notes supplémentaires

Contient sulfites , bio da agricoltura Italia o EU

DESCRIPTION DU SALENTO BIANCO 'CHIANCA' TATAMÀ 2024

Couleur

Jaune paille avec des reflets verdâtres

Goût

Délicates notes florales de jasmin, de pomme verte et de citron en fin de bouche

Au nez

Équilibré et frais, avec un grand parfum et une gorgée franche

Température de service
8°-10°c
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins blancs légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des arômes et limitant leur dispersion
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer tranquillement dans la cave pendant 2 ou 3 ans
Recommandé par Callmewine

Tatamà

AdressePiazza Carducci, 13 - 72019 San Vito dei Normanni (BR)
Tatamà

Parfait à boire avec

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Entrées de Poisson Chaud

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Fromages Frais

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Poisson Grillé

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Risotto aux légumes

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Tartare de poisson et Carpaccio