Rosato 'Scuro' Val delle Corti 2024
(
75 cl
/ 12.5%
) Toscana IGT
principalement du Sangiovese
Artisanaux, Levures indigènes, Biologiques
Disponibilité Immédiate
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
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Le Rosato « Scuro » de Val delle Corti est un vin rosé profond et juteux. Il est issu principalement de raisins Sangiovese cultivés à Radda in Chianti, dans l’une des régions les plus réputées de Toscane. Lors de la vinification, il reste sept jours en contact avec les peaux, puis fermente à l’air libre tout au long de l’hiver avec une partie du moût de Chianti Classico préalablement saigné. Sa couleur rose intense rappelle le jus de cerise noire. Au nez, on perçoit des arômes de cerise, des nuances florales et de légères notes épicées. En bouche, il est ample, frais et souple, avec des tanins délicats. Excellent en accompagnement d'une ribollita toscane traditionnelle
Couleur:
Rouge cerise intense
Goût:
Intense, avec des notes de framboise et de groseille, des accents floraux de violette et des notes épicées de poivre noir
Au nez:
Doux, frais et juteux, avec des tanins délicats et harmonieux
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