Riesling Trocken Lagenwein Ruppertsberger Reiterpfad Weingut Reinhardt 2

Le Riesling Trocken Lagenwein Ruppertsberg Reiterpfad du Weingut Reinhardt représente l'une des étiquettes de prestige de cette cave familiale, se configurant comme une expression complète et nuancée du territoire. Le petit village de Ruppertsberg, situé au cœur de la région viticole du Palatinat, est renommé pour la haute qualité de sa production, centrée sur le Riesling, cépage qui ici prend un caractère plus riche et mûr par rapport à d'autres régions d'Allemagne. Ce caractère différent est en grande partie à rechercher dans le climat relativement chaud et sec de la région. En particulier, dans la zone de Ruppertsberger, se distingue le nom de la parcelle de Reiterpfad, dont le prestige est en partie attribuable à la très ancienne configuration du sol.

Le Ruppertsberger Reiterpfad Riesling Weingut Reinhardt Trocken Lagenwein provient uniquement de raisins Riesling Renano cultivés selon les principes de l'agriculture biologique certifiée sur des sols à haute teneur en sable, argile et calcaire. À la cave, les grappes, récoltées rigoureusement à la main, sont vinifiés en blanc par pressurage doux et fermentation alcoolique spontanée du moût dans des cuves en acier inoxydable. Suit un affinage de quelques mois dans le même type de contenants vinaires jusqu'à la mise en bouteille et un repos supplémentaire en verre.

Dans le verre, le Riesling Trocken Ruppertsberger Reiterpfad Trocken Lagenwein Weingut Reinhardt révèle un manteau jaune paille clair aux délicates nuances dorées. Le complexe tableau olfactif est peint par une succession de parfums évoquant la pêche jaune, le glycine, les fleurs blanches et les fruits des bois, entourés de légers accents de tabac, de notes de levure parfumées et de souvenirs minéraux de silex et de pierre à feu. Dégustation fraîche et profonde, juteuse et complexe, dotée d'une finale minérale persistante.