Riesling 'RR' Keller 2022
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75 cl
/ 12.5%
Riesling 100%
Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Nouveautés
De nos sommeliers
Le Riesling "RR" de Keller est un grand blanc. C'est une expression pure et limpide du riesling allemand, légèrement sucrée et avec un caractère variétal distinct. La minéralité du calcaire domine le nez, avec des réminiscences de terre humide qui s'ouvrent sur des citrons marinés, des pamplemousses et d'autres fruits jaunes mûrs. En bouche, il est juteux, subtil et aimable, équilibré par une fraîcheur profonde et tendue. Parfait avec la cuisine chinoise, essayez-le avec le canard aux cinq épices
Couleur:
Jaune brillant, cristallin
Goût:
Attaque terreuse, puis agrumes tels que citron mariné, pamplemousse, abricot et légères notes de pollen
Au nez:
Plein, avec beaucoup de jus, énergique et vibrant, légèrement sucré et une grande saveur finale