Riesling Kabinett 'Limestone' Keller 2022
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Le Keller's Riesling Kabinett 'Limestone' est un vin blanc doux de l'une des caves emblématiques de Rheinessen, qui produit certains des meilleurs rieslings du monde. Les raisins proviennent des vignobles de la prestigieuse région de Hubacker, des sols calcaires que la famille chérit depuis 1789. Le nez libère des notes intenses d'agrumes frais, de citron et de lime, accompagnées de fruits jaunes mûrs et de notes minérales typiques. La bouche révèle des sensations minérales pierreuses avec une fraîcheur vive équilibrée par une douceur équilibrée. Parfait avec les poissons crus et la cuisine asiatique comme les sashimis de thon
Couleur:
Jaune paille brillant
Goût:
Notes de pierre, de silex et de pierre mouillée, puis de safran, de confiture de citron, de pêche et de melon
Au nez:
Fraîcheur vive, très minéral, dense mais gracieux, douceur subtile et agréable