Prosecco Rosé Brut Millesimato 'LX' Sant'Orsola 2024
Le Prosecco Rosé Brut Millésimé "LX" de Sant'Orsola est un mousseux au profil élégant et désaltérant, produit avec des raisins Glera et une petite partie de Pinot Noir. Caractérisé par des arômes agréables de fleurs fraîches roses et de fruits délicats, il a un caractère fin et agile, caractérisé par un perlage fin. Parfait à partager avec des amis lors d'un apéritif à base de poisson et de crustacés
Le Prosecco Rosé “LX” de Sant’Orsola est un vin mousseux rosé de haute qualité au goût frais et délicat, compagnon idéal des apéritifs les plus classiques. La Maison Sant’Orsola, marque du projet Fratelli Martini, a voulu donner naissance à une bulle aux traits modernes et innovants, orientés vers la recherche de la perfection et le respect de la durabilité environnementale. Avec cette idée, Sant’Orsola a pour objectif de diffuser l’excellence italienne dans le monde, à travers une gamme de bulles raffinées et étudiées pour chaque occasion. Ce Millesimato “LX” incarne tous ces principes et raconte la pure et véritable essence du Prosecco Rosé, nouvelle robe pétillante du classique Prosecco qui rencontre un grand succès en Italie et dans le monde.
Le Prosecco Rosé “LX” est réalisé avec un processus de production très attentif et détaillé. On commence par la récolte des meilleures raisins Glera et une petite partie de Pinot Nero, la célèbre variété à baies rouges qui confère le classique manteau rosé. Après une première fermentation en acier, on poursuit avec la refermentation en autoclave selon le méthode Charmat ou Martinotti traditionnelle.
Le Prosecco Rosé Sant’Orsola se présente dans le verre avec une robe rosée lumineuse, traversée par un perlage fin et durable. Au nez, se diffusent des sensations fraîches et parfumées de fraise des bois, des fragrances de rose et des notes de fruits des bois. La gorgée est fluide et satisfaisante, caractérisée par une fraîcheur vive et une trame minérale limpide. Une bulle élégante et fine qui fera toujours bonne figure !