Premium 'Etiqueta Negra' Endemic

Premium "Etiqueta Negra" de la cave Endemic est un vin rouge Valienciano unique en son genre, avec une structure puissante et robuste. Les raisins Bobal récoltés manuellement sont fermentés spontanément par des levures indigènes. Le vin est affiné pendant une période de 12 mois en fûts de chêne. Une richesse dans la gorgée qui donne plusieurs notes fruitées, des notes de poivron, et des arômes fumés

65,00 €
Disponibilité Immédiate

Caractéristiques

Cépages

Bobal 100%

Catégorie

Vins Rouges

Région

Valencia (Espagne)

Alcool

16.0%

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes sans filtration

Élevage

12 mois en fûts de chêne français

Philosophie de production

Artisanaux, Levures indigènes,

Notes complémentaires

Contient sulfites

Pour le gouter au mieux

Température de service
16°-18°c
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Gobelet ouverture moyenne

Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion

description du vin rouge Premium 'Etiqueta Negra' Endemic

Couleur Rouge crise intense avec des reflets pourpres

Au nez Arômes intenses de fruits rouges, légères notes végétales, des notes fumées et ligneuses

Goût Riche, robuste, puissant, doux et équilibré

producteur: Endemic

Raisins de propriété
100%
Adresse
Utiel 46300 Valencia Spain

Parfait à boire avec

  • Fromages Bleus
  • Viande rouge mijotée
  • Gibier
  • Viande grillée et rôtie
  • Pâtes à la sauce de viande
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