'Pratoasciutto' Tenuta Grillo - Zampaglione 2007
( )
75 cl
/ 13.5%
Raisins rouges
Biologiques, Artisanaux, Levures indigènes, Sans sulfites ajoutés ou minimaux
Points clés
Artisanal
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers
Le « Pratoasciutto » de Tenuta Grillo est un vin rouge qui a parcouru un long chemin, produit par une cave qui cherche toujours à valoriser les vignobles historiques. Avec son profil solide et profond, il est vinifié dans le respect de la tradition des vins de garde. Au nez, il exprime des arômes de fruits mûrs, des notes balsamiques et herbacées fines, en bouche il est structuré, tannique, direct et de grande longueur. Parfait avec des plats riches et des viandes savoureuses comme les agnolotti al ragù
Couleur:
Rouge rubis intense
Goût:
Ample avec des notes de cerise, de cassis et de confiture de fraise, finale mentholée avec des notes d'amande
Au nez:
Tannique, franc et frais, encore structuré et persistant
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