Notes de cerise et d'amarena mûres, rappels épicés de vanille, nuances torréfiées de chocolat
Au nez:
Doux et chaud, avec des tanins veloutés
Cépages
Pinotage 100%
Degré alcoolique
14.5%
Format
75 cl
Vinification
Fermentation alcoolique en cuves ouvertes avec des remontages fréquents
Élevage
6-12 mois en bois
Notes supplémentaires
Contient sulfites
Température de service
18°-20°C
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Longevity
Vous pouvez le laisser reposer en cave tranquillement pendant 3-4 ans
Viande grillée et rôtieViande rouge mijotéeViande blancheFromages AffinésPâtes à la sauce de viande
