Nero d'Avola Morgante 2024
Les Favoris de CallmewineLe Nero d'Avola de Morgante est un vin rouge sicilien caractérisé par son intensité, son équilibre et sa plénitude de fruit, élevé pendant quelques mois en barrique. Le bouquet agréable offre des notes intéressantes de mûres, de griottes et de poivre noir. La bouche est chaude, harmonieuse et fluide, animée par une bonne fraîcheur.
Le Nero d'Avola de la cave Morgante est une version traditionnelle du rouge le plus typique de Sicile. Originaire de la zone sud-est de l'île, aujourd'hui le cépage est cultivé sur tout le territoire régional. Dans l'arrière-pays de l'agrigentin, il a trouvé un habitat très favorable pour s'exprimer à d'excellents niveaux qualitatifs, alliant fragrance fruitée et richesse aromatique. L'excellente qualité des raisins, la vinification et l'élevage bien calibrés, permettent de préserver les meilleures caractéristiques variétales des arômes typiques du Nero d'Avola. Un rouge élégant et fluide, avec une gorgée agréablement immédiate et satisfaisante.
Le rouge Le Nero d'Avola de Morgante voit le jour dans la zone collinaire de Grotte. Le domaine s'étend sur une superficie totale de 200 hectares, dont environ un tiers est dédié à la viticulture et planté uniquement de Nero d’Avola. Grâce au climat doux et ventilé et à des sols propices, le cépage donne des raisins parfaitement mûrs et aux arômes riches. Les vignes de Nero d’Avola sont cultivées en zone collinaire à une altitude de 450-550 mètres au-dessus du niveau de la mer, sur des sols de texture moyenne de nature argilo-calcaire. La vendange a lieu dans la première moitié de septembre et les raisins sont dirigés vers la vinification dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée de 26-28 °C avec une macération sur les peaux pendant une période de deux semaines. Le vin vieillit pendant environ 6 mois en barriques de chêne français d'Allier et de Tronçais de second passage et s'affine pendant quelques mois en bouteille.
Le vin Le Nero d'Avola de la cave Morgante est une version jeune et moderne du vin symbole de l'œnologie sicilienne. Loin des interprétations du passé denses et concentrées, il met en lumière une personnalité raffinée et parfumée. À la vue, il se présente d'une couleur rouge rubis foncé avec des reflets pourpres. Au nez, il se distingue par des arômes de petits fruits des bois à baies sombres, des notes d'herbes aromatiques de la maquis méditerranéen et de douces épices orientales. De structure moyenne, il présente une trame tannique veloutée et mûre, avec des arômes fruités riches et juteux, qui offrent une gorgée harmonieuse et élégante. La finale est marquée par des notes fraîches et salines.