Montefalco Rosso Caprai 2019
Le Montefalco Rosso Caprai est un vin rouge tranquille, à base de Sagrantino, de moyenne intensité et mi-corsé, élevé 6-12 mois en bois
11,50 €
13,00 €
- 12%
Disponibilité Immédiate
Caractéristiques
Appellation |
Montefalco DOC |
Cépages |
Sangiovese 70%, Sagrantino 15%, Merlot 15% |
Catégorie |
Vins Rouges |
Région |
Ombrie (Italie) |
Alcool |
14.5% |
Format |
75 cl Bouteille |
Élevage |
12 mois en bois de chêne de Slavonie et barrique de chêne français |
Notes complémentaires |
Contient sulfites |
Recompense
James Suckling
2019
91 / 100
Luca Maroni
2019
90 / 100
Bibenda
2018
Gambero Rosso
2018
2 / 3
Robert Parker
2018
89 / 100
Veronelli
2019
88 / 100
Pour le gouter au mieux
Température de service
16°-18°C
Débouchage
Pour le goûter au mieux, nous vous conseillons de laisser le vin respirer au moins 15-30 minutes avant de le servir
Verre
Gobelet ouverture moyenne
Idéal pour les vins rouges légers et de structure moyenne, qui n'ont pas besoin d'oxygénation pour s'ouvrir. L'ouverture légèrement plus étroite que le corps du verre favorise la concentration des arômes vers le nez, renforçant la perception des parfums et limitant leur dispersion
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
producteur: Arnaldo Caprai
Année de Fondation
1971
Hectares de vigne
136
Production annuelle
1.000.000 bt
Œnologue
Vera Lanfranconi
Adresse
Arnaldo Caprai, Località Torre, 1 - 06036 Montefalco (PG)
Parfait à boire avec
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![]( "Risotto au Viande")
Risotto au Viande
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![]( "Fromages Affinés")
Fromages Affinés
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![]( "Pâtes à la sauce de viande")
Pâtes à la sauce de viande
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![]( "Viande blanche")
Viande blanche
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![]( "Viande grillée et rôtie")
Viande grillée et rôtie
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