Malbec 'Republica de la Boca' Bodega Bianchi 2021
Bodegas Bianchi

Malbec 'Republica de la Boca' Bodega Bianchi 2021

Le Malbec "Republica de la Boca" de Bodegas Bianchi est un vin rouge qui rend hommage au grand football argentin, évoquant en particulier la passion pour Boca Juniors et la "Bombonera", le stade historique de Buenos Aires. Élaboré à partir de raisins Malbec de la Valle de Uco, l'une des sous-zones de la prestigieuse Mendoza, une partie des raisins a été élevée en chêne français pour lui donner beaucoup de rondeur et de structure. Le nez est marqué par des notes de fruits rouges et d'épices, avec une finale douce de vanille et de chocolat noir. Charnu et très structuré, les tanins souples contribuent à la rondeur de la gorgée. Idéal pour les moments de fête et le traditionnel “asado”

35,40 

Caractéristiques

Cépages

Malbec 100%

Tipologia

Région

Degré alcoolique

14.5 %

Format

75 cl Bouteille

Vinification

Fermentation alcoolique en acier

Élevage

12 mois en fûts de chêne de deuxième et troisième passage pour la moitié de la masse, le reste en acier

Notes supplémentaires

Contient sulfites

DESCRIPTION DU MALBEC 'REPUBLICA DE LA BOCA' BODEGA BIANCHI 2021

Couleur

Rouge rubis avec des reflets violets intenses

Goût

Fruits rouges tels que cerises et prunes fraîches, puis vanille et chocolat noir

Au nez

Grande structure, corsé et ample, avec une grande rondeur et une texture tannique intégrée

Température de service
18°-20°C
Quand le boire
Vin parfait à boire maintenant, mais qui peut admirablement évoluer si bien conservé dans la cave
Verre
Gobelet large
Idéal pour les vins rouges de bonne structure et d'intensité, qui ont besoin d'oxygénation pour s'ouvrir pleinement et développer au maximum leur ensemble aromatique intense et complexe
Longevity
Vous pouvez le laisser dans la cave pendant plus de 10 ans

Bodegas Bianchi

Année de fondation1887
Adresseta 143 y calle Valentín San Rafael Mendoza AR, Bianchi, M5600 BCJ (Argentina)

Parfait à boire avec

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Charcuterie

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Viande blanche

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Viande grillée et rôtie

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Viande rouge mijotée

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Gibier