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Lugana Spumante '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni

Lugana Spumante '81-Ottantuno' Pasini San Giovanni

(
75 cl
/ 12%
)
Lugana DOC
Turbiana 100%
Biologiques, Vignerons Indépendants
Disponibilité Immédiate
16,90 
Points clés
Biologique et Biodynamique
Nouveautés
De nos sommeliers

Le Lugana Méthode Traditionnelle « 81-Ottantuno » de Pasini San Giovanni est un vin mousseux obtenu uniquement à partir de raisins Turbiana cultivés sur les rives du lac de Garde. Son nom rend hommage à l'année 1981, lorsque la famille Pasini a commencé, avec un esprit pionnier, à vinifier le Lugana en version mousseuse. Il s'agit d'un vin mousseux à forte identité et facile à boire. Au nez, on perçoit des arômes intenses d'écorce d'agrumes, accompagnés de notes de fruits grillés et des notes classiques de pâtisserie typiques de la Méthode Traditionnelle. En bouche, le perlage est doux et enveloppant, soutenu par une fraîcheur dynamique. Excellent avec un plateau d'apéritif ou avec un poisson du lac grillé

Couleur:
Jaune paille brillant, perlage fin et persistant
Goût:
Il s'ouvre sur des notes fruitées de poire et d'écorce de citron, avec en finale des notes d'amande grillée et de légers arômes de pâtisserie
Au nez:
Effervescence et bonne structure, accompagnées d'une fraîcheur vive et d'une finale juteuse